Brazília PE DE CEDRO

Kód: 454/250 454/100 Zvoľte variant
Neohodnotené
€11 €35 od €11
Skladom Skladom Zvoľte variant
Hmotnosť
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

Pedron Caffé

V roku 2012 kúpil Morais de Barros 35 hektárov farmy Pe de Cedro v hornatej oblasti Mantiqueira de Minas, v južnej časti brazílskej Minas Gerais. Farma Pe de Cedro bola známa svojou kvalitou a po Edsonových investíciách do technického vybavenia potenciál farmy ešte narástol. Edson je verný environmentálnej a sociálnej udržateľnosti a na produkciu kávy využíva najlepšie postupy a regionálne tradície.

 

Detailné informácie

Podrobný popis

Farma

V roku 2012 kúpil Morais de Barros 35 hektárov farmy Pe de Cedro v hornatej oblasti Mantiqueira de Minas, v južnej časti brazílskej Minas Gerais. Farma Pe de Cedro bola známa svojou kvalitou a po Edsonových investíciách do technického vybavenia potenciál farmy ešte narástol. Edson je verný environmentálnej a sociálnej udržateľnosti a na produkciu kávy využíva najlepšie postupy a regionálne tradície.

Caffé Pedron

Remeselná pražiareň kávy z Padovy, ktorú založil Massimo Pedron v roku 2004. Pražiareň Pedron Caffé predstavuje kvalitu a tradície, no zároveň drží krok s novými trendmi. Reprezentuje tak ideálnu kombináciu medzi modernou a tradičnou technológiou. Pre výrobu používajú iba ručne zbierané kávové čerešne z vysokých nadmorských oblastí a každé zrno, je dôkladne kontrolované a hodnotené podľa SCA protokolu. Navyše farmy, ktoré dodávajú zelené zrno podliehajú certifikáciám Rainforest Alliance a UTZ.

Dodatočné parametre

Kategória: Pedron Caffé
Cup Score: 84/100
Hmotnosť: 250g, 1000g
Štýl praženia: Espresso
Chuťový profil: Kakao, Lieskový orech, Mliečna čokoláda
Krajina pôvodu: Brazília
Nadmorská výška: 1000 – 1250 mnm
Oblasť: Puso Alto
Odroda: Yellow Bourbon
Pražiareň: Pedron Caffé
Spracovanie: Pulped Natural
Výrobca: Pedron Caffe

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: