Etiopia Reko, Kmen Coffee Roasters
Kód: 2033Podrobný popis
Káva je pomenovaná podľa komunity Reko, ktorá žije v rovnomennej horskej oblasti. Pochádza z vysokej nadmorskej výšky približne 1 950 až 2 150 m n. m. Pestujú sa tu podobné odrody ako v iných komunitách, avšak vďaka odlišným podmienkam na pestovanie sa môžete tešiť na jedinečný chuťový profil.
Podmienky na pestovanie sú tu vynikajúce – úrodná pôda a ideálne makroklíma vďaka lesom a horám. Ručne zbierané a triedené čerešne putujú do spracovateľskej stanice Aricha, ktorá sa nachádza v prvotriednej kávovej oblasti a kde svoju kávu dodáva mnoho skúsených farmárov z okolia.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kmen Coffee Roasters |
|---|---|
| Hmotnosť: | 250g |
| Štýl praženia: | Espresso |
| Krajina pôvodu: | Ethiopia |
| Pražiareň: | Kmen Coffee Roasters |
| Spracovanie: | Natural |
| Chuťový profil: | Borievky, kvety pomarančovníka, mangový džem |
| Región: | Yirgacheffe |
| Odroda: | Heirloom, Kurume |
| Farma: | Reko |
| Spracovateľská stanica: | Aricha |
| Nadmorská výška: | 1950 - 2150 m.n.m. |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár