Guatemala El Cascajal Diamond’s Roastery
Kód: 1006/ESP 1006/FIL Zvoľte variantPodrobný popis
Guatemala EL Cascajal bola dopestovaná v regióne Nuevo Oriente. Konkrétne na farme El Cascajal o ktorú sa stará farmár Amadeo Palencia. Tento lot sa skladá z variety Catuaí a Caturra. Ručný zber kávových čerešní z kávovníkov prebehol vo februári roku 2024. Počas zberu sa zberači kávových čerešní museli dostať do nadmorskej výšky 1 400 metrov. Pretože práve tam sa nachádzajú kávovníky. Po zbere putovali kávové čerešne do spracovania. Čerešne variety catuaí a caturra si prešli mokrým spracovabním. Táto metóda spracovania je známa najmä čistou a jemnou chuťou. Nám sa kávové zrnká odprezentovali svojou komplexnou chuťou. Zo šálky kávy na nás prehovoril karamel, tmavá čokoláda, smotana a sušené ovocie. Guatemala EL Cascajal sa teda svojou chuťou dá považovať za nízko kalorický koláčik. Objednajte si túto výbornú kávu, ktorá je elixír pre ranné zombie. Určite si tento kávový skvost zamilujete rovnako ako my.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Diamond's Roastery |
|---|---|
| Hmotnosť: | 250g |
| Štýl praženia: | Espresso, Filter |
| Krajina pôvodu: | Guatemala |
| Pražiareň: | Diamond´s Roastery |
| Spracovanie: | Washed |
| Chuťový profil: | karamel, tmavá čokoláda, smotana, sušené ovocie |
| Nadmorská výška: | 1450 m.n.m. |
| Región: | Vale Das Vertentes |
| Odroda: | catuaí, caturra |
| Spracovanie: | Washed |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.