Indonesia Kerinci, Pedron Caffe

Kód: 2304
Viac za menej
Neohodnotené
Značka: Pedron Caffe
€13
Skladom
Množstevná zľava
1 ks
€13 / ks
2 a viac ks = zľava 10 %
€11,70 / ks
Ušetríte €0

Chuť: Hrozienka, med, sušené figy

Detailné informácie

Podrobný popis

Farma

Táto káva pochádza zo srdca Sumatry, konkrétne z oblasti okolo národného parku Kerinci Seblat. Región dominuje Mount Kerinci, najvyššia sopka v krajine s nadmorskou výškou 3 800 metrov. Oblasť je charakteristická malými farmami, ktoré vlastnia členovia družstva Camintoran, celkovo 162 farmárov. Tento konkrétny mikro-lot odrôd S-Lini a Caturra bol vypestovaný farmármi z dedín Palompek, Solok a Bengkolan Dua. Po ručnom zbere sa zrelé čerešne oddužinujú a následne sušia v pergamene so zvyškovým slizom pomocou metódy „honey“

 


Caffé Pedron

 

Remeselná pražiareň kávy z Padovy, ktorú založil Massimo Pedron v roku 2004. Pražiareň Pedron Caffé predstavuje kvalitu a tradície, no zároveň drží krok s novými trendmi. Reprezentuje tak ideálnu kombináciu medzi modernou a tradičnou technológiou. Pre výrobu používajú iba ručne zbierané kávové čerešne z vysokých nadmorských oblastí a každé zrno, je dôkladne kontrolované a hodnotené podľa SCA protokolu. Navyše farmy, ktoré dodávajú zelené zrno podliehajú certifikáciám Rainforest Alliance a UTZ.

Dodatočné parametre

Kategória: Káva
Hmotnosť: 250g
Štýl praženia: Espresso
Krajina pôvodu: Indonézia
Odroda: s lini, caturra
Pražiareň: Pedron Caffé
Spracovanie: Honey
Chuťový profil: Hrozienka, med, sušené figy
Región: Kerinci Seblat
Nadmorská výška: 1250 - 1600 m.n.m
Producent: Drobní farmári

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola