Red Fawn Coffee Roasters – výberová káva z Trnavy
Red Fawn Coffee Roasters je rodinná pražiareň výberovej kávy z Trnavy, ktorá sa zameriava na precíznu selekciu kávy a svetlejší štýl praženia. Na slovenskej specialty scéne patrí medzi pražiarne, ktoré sa sústredia na čistý charakter pôvodu a čerstvosť kávy.
V ponuke nájdeš kávy vhodné na espresso aj filter – od šťavnatých svetlých pražení až po vyvážené espressá. Ak si pripravuješ filter doma, môže ti pomôcť aj náš návod na Hario V60 – filtrovaná káva krok za krokom.
Najpredávanejšie
Radenie produktov
Hmotnosť
Krajina pôvodu
Štýl praženia
Výpis produktov
Ovládacie prvky výpisu
Príbeh značky Red Fawn Coffee Roasters
Red Fawn vznikol ako rodinný projekt, ktorý stavia na dôraze na kvalitu a transparentnosť výberovej kávy. Pražiareň pracuje so zrnami z aktuálnych zberov a snaží sa zachytiť charakter každej kávy čo najčistejším spôsobom.
Filozofia a prístup k praženiu
Red Fawn Coffee Roasters stavia na jednoduchých, ale dôležitých princípoch:
-
výber kvalitných kávových lotov z aktuálnych zberov
-
dôraz na svetlejší štýl praženia
-
praženie prispôsobené konkrétnej príprave kávy
-
čerstvosť a transparentnosť pôvodu
Red Fawn sa zameriava najmä na svetlejšie praženia, ktoré zvýrazňujú ovocnosť a čistotu kávy.
Chuťový štýl Red Fawn Coffee Roasters
Typické chuťové profily tejto pražiarne:
-
šťavnatá ovocnosť pri svetlejších praženiach
-
čistý charakter pôvodu
-
komplexnosť chutí pri filtrovaných kávach
-
vyvážené espressá s dobrou sladkosťou
Pre koho je Red Fawn Coffee Roasters vhodná?
-
pre fanúšikov svetlejších filtrov (V60, Aeropress, Chemex)
-
pre domácich baristov a coffee geekov
-
pre milovníkov čistej, ovocnej výberovej kávy
-
pre tých, ktorí chcú objavovať slovenské pražiarne
Ak pripravuješ filter doma, môžeš si pozrieť aj naše drippery Hario V60 a príslušenstvo na filtrovanú kávu.
☕ KOFI výber
V KOFI nezaraďujeme značky náhodne. Sledujeme ich dlhodobo, ochutnávame a vyberáme tie, ktoré dávajú zmysel chuťovo aj hodnotovo.
Red Fawn Coffee Roasters je pražiareň, ktorá stavia na čerstvosti, svetlejšom pražení a charaktere kávy. Preto ju nájdeš aj u nás.