Ľadová káva sa v súčasnosti teší obrovskej obľube, a to najmä u mladých ľudí. Pri dnešnom uponáhľanom životnom štýle ľudí a fastfoodoch na každom kroku nikto nechce spomaliť a vychutnať si klasickú, teplú kávu. Ľadovú kávu si tak vezmeš hneď so sebou a môžeš ju vypiť rýchlo a dodať tak svojmu telu...
Bezkofeínová káva je v podstate normálna káva, ktorá však prechádza procesom, počas ktorého stratí väčšinu kofeínu. Až 97% kofeínu z kávových bôbov býva odstránených. Aj keď teda názov hovorí o tom, že je káva bez kofeínu, je dôležité si zapamätať, že jeho malé množstvo je...
V prvej časti článku o najznámejších typoch kávy sme si predstavili tie naozaj najznámejšie. Mnoho z nich ste už pili či o nich aspoň počuli. Dnes vám predstavíme tie menej známe, o to však zaujímavejšie ako chuťou, tak aj prípravou. Nebojte sa experimentovať a vyskúšať...
Pravdepodobne ste už o nej počuli. Vzácna, lahodná, exotická, málo dostupná, drahá...
Aj keď je drvivá väčšina svetovej kávy rozdelená medzi dva druhy – Arabica a Robusta, napriek tomu existuje množstvo typov nápojov, metód a kombinácií, vďaka ktorým si tento mok môžete vychutnať v niekoľkých prevedeniach. Okrem kultúrnych rozdielov v konzumácii kávy sa každá šálka môže líšiť...
Svetový trh s kávou ovládajú dva druhy – Arabica a Robusta. Prvý menovaný sa teší o niečo väčšej obľube, oba druhy však majú svoje zásadné postavenie v konzumácii tohto zázračného nápoja. Každý milovník kávy si nájde to, čo mu vyhovuje najviac. Experimentovať sa však vždy...
Aký je rozdiel medzi cappucinom a latte ? Pre mnohých sú cappuccino a latte sladkými nápojmi s trochou kávy. Pre milovníkov kávy sú však oveľa viac. Aj keď sa ingrediencie oboch môžu prelínať, rozdielov v príprave a surovinách je hneď niekoľko. V tomto článku si ich...
Kávu alebo espresso? Častá otázka nie len v reštauráciách a kaviarňach, ale aj na návštevách. Každý milovník tohto úžasného nápoja by však mal poznať rozdiel medzi kávou a espressom. Poznáš ho aj ty? Ak nie, v tomto článku si rozoberieme hlavné rozdiely oboch nápojov. Espresso je v...
Káva, lahodný nápoj mnohých chutí a podôb sa vyrába z plodov kávovníka. Podľa odrody majú zrelé kávové čerešne temne červenú až fialovú, prípadne žltú až oranžovo farbu. Chutia sladko, nie nepodobné nám známym čerešniam, len s nádychom exotického ovocia. Medzi dva najrozšírenejšie druhy tejto rastliny...
Čo to Americano vlastne je ? Jedná sa o espresso doplnené horúcou vodou pre zvýšenie jeho objemu, a to typicky v pomere 1: 5. Z hľadiska zákazníka požadujúceho "veľké espresso" je americano jeho jedinou správnou náhradou. Prípustné dva postupy: najskôr espresso a potom voda (dolieva si...