ČUČORIEDKY & SUŠIENKY
Ideálna mikroklíma a precízne spracovanie na spracovateľskej stanici Musasa vytvára tento vznešený organický kávový nápoj, ktorý má plné a sirupovité telo s tónmi hnedého cukru a sušienok. Okrem toho nájdete sladké a ovocné tóny čučoriedok, červeného pomaranča a suchých datlí!
Stanica na spracovanie kávy Musasa sa nachádza vo vysokej nadmorskej výške na trasách Konga a Nílu, prakticky pri brehu jazera Kivu. Trasy Konga a Nílu sa vyznačujú krásnymi panorámami krajiny s celkovou dĺžkou 227 km, vrátane zvlnených pahorkov a čistej vody.
Prevádzku spracovateľskej stanice začali v roku 2013 a odvtedy sa neustále zlepšujú, podarilo sa im získať aj ocenenia Cup of Excellence.
Všetci farmári, ktorí svoju úrodu doručujú na stanicu Musasa, bývajú v okruhu 15 kilometrov. Aj keď majú malé farmy – priemerne len okolo 0,18 hektára – farmári pravidelne absolvujú školenia v oblasti organického kompostovania, renovácie, techník zberu a ďalších poľnohospodárskych postupov, ktoré zabezpečujú optimálny rast ich malých farm. S maximálnou starostlivosťou sa dbá na kvalitu od samého začiatku.
GUST. Coffee Roasters
Pražiareň Gust Coffee Roasters vznikla z túžby robiť veci trochu inak, ako bolo pri káve zaužívané doteraz.
V GUST. veríme, že výberová káva je tým najlepším, čo káva môže a má byť. Je to kombinácia kvality, udržateľnosti a ľudí a toho ako všetky tieto faktory spolupracujú pre lepšiu budúcnosť kávy.
Preto starostlivo vyberáme len tie najudržateľnejšie, etické a sezónne výberové kávy z celého sveta. Pri objavovaní a získavaní iba čerstvých zberov starostlivo pražíme naše kávy v malých dávkach, aby sme zachovali a zdôraznili prirodzené chute daného pôvodu kávy a prinášali vám ich vo každej šálke, ktorú od nás ochutnáte.
