Farma
Farma Finca El tigre sa nachádza v regióne Tecapa Chinameca, vulkanickej oblasti Salvádoru vo výške okolo 1100-1200 m.n.m. Vlastní ju rodina Llach, ktorá sa špecializuje na suché spracovanie kávy. Výhradne Red Bourbon. Dozreté čerešne sú ručne zbierané a následne 28 dní pomaly sušené na Afrických lôžkach. Káva je veľmi ovocná s čerešňovou arómou, stredným telom a chuťou po zrelej marhuli, a čokoláde. Má vínovo – citrónovú kyslosť.
Caffé Pedron
Remeselná pražiareň kávy z Padovy, ktorú založil Massimo Pedron v roku 2004. Pražiareň Pedron Caffé predstavuje kvalitu a tradície, no zároveň drží krok s novými trendmi. Reprezentuje tak ideálnu kombináciu medzi modernou a tradičnou technológiou. Pre výrobu používajú iba ručne zbierané kávové čerešne z vysokých nadmorských oblastí a každé zrno, je dôkladne kontrolované a hodnotené podľa SCA protokolu. Navyše farmy, ktoré dodávajú zelené zrno podliehajú certifikáciám Rainforest Alliance a UTZ.
