85% Arabika
- Brasil Fazenda S.Sofia Natural – Mundo Novo – 1061m
- El Salvador La Haciendita White Honey – Red Bourbon – 1500m
- Guatemala Molino Washed – Bourbon – 1500m
- Ethiopia Yirgacheffe Washed – Heirloom – 1800m
15% Robusta
- India Kaapy Royal Washed – Canephora – 600m
Caffé Pedron
Remeselná pražiareň kávy z Padovy, ktorú založil Massimo Pedron v roku 2004. Pražiareň Pedron Caffé predstavuje kvalitu a tradície, no zároveň drží krok s novými trendmi. Reprezentuje tak ideálnu kombináciu medzi modernou a tradičnou technológiou. Pre výrobu používajú iba ručne zbierané kávové čerešne z vysokých nadmorských oblastí a každé zrno, je dôkladne kontrolované a hodnotené podľa SCA protokolu. Navyše farmy, ktoré dodávajú zelené zrno podliehajú certifikáciám Rainforest Alliance a UTZ.
