Táto oblasť je venovaná skupinám na úspory vo vidieckych oblastiach. Cieľom je posilniť farmárov v oblasti finančnej gramotnosti, vedenia záznamov a rozvíjať ich samostatnosť. Existuje 7 šetriacich skupín, ktoré sú podporované skúseným vedúcim. Celkovo 232 farmárov využíva tieto pôžičky a šetriace skupiny na pokrytie nákladov farmy, vyplácanie pracovníkov a školného. Celkovo existuje 172 farmárov so šetriacimi účtami a z toho sú 71% ženy.
Káva v tomto mikro-lote je produkovaná farmármi v kopci nad spracovateľskou stanicou Coffee Gardens. Farmári prinášajú čerešne kávy na stanicu, čím získavajú dodatočný príjem. Tento lot tvorí 144 farmárov, z ktorých 18% sú ženy. Farmári z tejto partie dostali 47% z ceny FOB.
Red Fawn Coffee Roasters
pražiareň výberovej kávy v srdci Trnavy. Milovníci specialty coffee, ktorých motivuje nekončiaci hon za lepšou chuťou v šálke.
Veria, že skutočnú hodnotu tvorí správny zámer a prístup. Ich cieľom je prinášať kvalitu, ktorá pozdvihne kávovú kultúru. Ich naplnením je tvorba produktu, ktorý bude pre zákazníkov zážitkom, zdrojom inšpirácie a radosti.
