Pokračovať do košíka
Zákaznícka podpora:+421 905 372 561info@kofi.sk
    Domov / Káva / POPEACHY káva v3.0, Coffeein

    POPEACHY káva v3.0, Coffeein

    Kód: 1107/ESP 1107/FIL Zvoľte variant
    Neohodnotené
    768 1 popeachy kava stredne prazenie 200 g zrnkova kava 1695799507
    €15
    Skladom Skladom Zvoľte variant
    Štýl praženia
    Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

    Táto káva chutí po "peachy", teda broskyni. A chutí aj po pomaranči, mandarinkách a po čerstvom tropickom ovocí a je výsledkom šialeného experimentu.

    Farmár do vzduchotesnej nádoby nasypal zelenú kávu a k nej pridal broskyne. Potom ich tam nechal spolu pekne dlho, aby sa zabavili. My v pražiarni sme k nej pridali Jávu Argopuro Natural a vzniklo z toho toto "popeachy" dielo. Ovocná BOMBA!

    Jedná sa o verziu 3.0. najnovšie zbery 2024. Farmár tentokrát maceroval kávu s broskyňami kratšie a použil vínne kvasinky. Chcel dosiahnuť čistejšiu chuť, čo sa mu aj podarilo. Táto káva má viacero úrovní chute a broskyňa tu už tak nedominuje. Nájdete v nej rôzne tóny zrelého sladkého ovocia a kvetov.

    Detailné informácie

    Podrobný popis

    Za touto jedinečnou kávou stojí farmár Oscar Chacón a jeho rodina. Centrálne údolie Costa Ricy, kde sa jeho farma nachádza má vysokú vlhkosť a to má za následok pomalé dozrievanie čerešní odrody Milenio. Túto kávu spracoval na svojej farme Las Lajas metódou black honey s krátkou studenou anaerobickou fermentáciou. Tento proces zachováva prirodzenú sladkosť zŕn, no jemná fermentácia vyzdvihuje chute kávy a podporuje komplexnosť.
     
    Pôvod kávy

    Farmár z Kolumbie do vzduchotesnej nádoby nasypal zelenú kávu a k nej pridal broskyne. Potom ich tam nechal spolu pekne dlho, aby sa zabavili. My v pražiarni sme k nej pridali Jávu Argopuro Natural a vzniklo z toho toto "popeachy" dielo. Ovocná BOMBA

     

    50% Colombia Peach Honey - Jairo Arcila

    50% Jáva Argopuro Natural - Mas Muhlis

    Dodatočné parametre

    Kategória: Káva
    Hmotnosť: 200g
    Štýl praženia: Espresso, Filter
    Krajina pôvodu: Colombia, Java
    Pražiareň: Coffeein
    Spracovanie: Natural, Honey
    Chuťový profil: Tropické ovocie, pomaranče, mandarínky

    Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

    Nevypĺňajte toto pole: