Recept: Kávové cookies | Kofi.sk
cookies na papiery previazane stuhou

Recept: Kávové cookies

Káva a koláčik je bezpochyby skvelou kombináciou na po obedný relax. Čo tak spojiť chute dokopy a upiecť si chutné kávové cookies, ktoré nás navyše nakopnú energiou na zvyšok dňa? Prinášame vám rýchly a jednoduchý recept na výborné kávové cookies alebo po slovensky kávové koláčiky (sušienky).

Suroviny

  • 140g Hladká múka
  • 1/2 Čajovej lyžičky kypriaceho prášku
  • 1/4 Čajovej lyžičky soli
  • 10g čerstvo pomletej kávy
  • 85g Masla
  • 65g Hnedého cukru
  • 65g Bieleho cukru
  • 1 Vajce
  • Pár kvapiek vanilkového extraktu na pečenie

Postup

Vo veľkej miske zmiešame múku, soľ, kypriaci prášok do pečiva a čerstvo pomlepú kávu. V menšej miske si pripravíme rozpustené maslo, do ktorého rozmiešame hnedý a biely cukor. Ak je maslo ešte teplé, počkáme, kým vychladne a pridáme do zmesi vajce a vanilkový extrakt. Po dôkladnom miešaní spojíme suchú zmes múky s maslovou a miesime dokedy sa nevytvorí pevné cesto. Cesto odložíme do chladničky na približne 2 hodiny.

Keď je cesto odležané, vyrobíme z neho v rukách alebo naberačkou guličky, ktoré poukladáme s dostatočným rozostupom na papier na pečenia na plechu. Takto pripravené cookies dáme piecť na 20 minút do rozohriatej trúby na 170°C.

Potom nám neostáva už nič iné, ako si vychutnať naše domáce kávové cookies ideálne s dobrou kávou alebo čajom. Ak si chcete svoje cookies ešte viac osladiť, odporúčame ich namáčať do čokolády alebo čokoládu môžte pridať priamo do cesta pred pečením. Spravte si chutný dezert na víkend a oslaďte si život. Ak sa vám recept páčil a vyskúšali ste ho, neváhajte nám o tom dať vedieť do komentárov. 🙂

Ohodnoťte náš článok

Žiadne komentáre

Napísať komentár