Rwanda Kilimbi KEEN Coffee

V priebehu svojej krátkej existencie sa stanica Kilimbi zapísala do rwandského priemyslu špecializovanej kávy. Je to stanica, ktorá bola použitá na viacerých baristických súťažiach, získala ocenenia a čo je najdôležitejšie, spolu so svojou „veľkou sestrou“ Rugali bola prvou stanicou v histórii Rwandy, ktorá legálne produkovala a exportovala kávu spracovanú metódami Natural a Honey. Týmto priekopníckym krokom otvorili cestu aj pre ostatných kávových producentov v Rwande! Aj keď sú stále mladí, už si vybojovali miesto v rebríčku „Cup of Excellence“ a neplánujú ho opustiť. Čo robí túto umývaciu stanicu jedinečnou, je jej poloha vedľa jazera Kivu, čo je najväčšie jazero v celej krajine. Na rozdiel od iných umývacích staníc, sú tu farmári, ktorí využívajú malé člny na doručenie svojich produktov na ďalší krok v procese. Ak by ste si vzali ďalekohľad a postavili sa na mólo, mohli by ste zahliadnuť Demokratickú republiku Kongo.

V súčasnosti sa rwandský kávový priemysel nachádza na vrchole a produkuje výnimočné kávy. Cesta však nebola jednoduchá, no vďaka vedeniu odhodlanej vlády, vzdelávacím projektom a strategickému plánovaniu položili pevné základy pre tento úspech.