Kaguyu se nachádza blízko mesta Kerugoya v divízii Ndia v okrese Kirinyaga v Keni. Je to významná mycia stanica alebo továrňa, ako sú v Keni nazývané kávové spracovateľské závody. Región sa nacháza na svahoch majestátnej hory Mount Kenya. Káva z Kaguyu dosahuje vysokej kvality aj vďaka priaznivým klimatickým podmienkam, dôslednemu spracovaniu a odhodlaniu členov družstva odviesť skvelú prácu.
Father’s Coffee Roastery
Tatova pražiareň kávy, výberová káva z Ostravy. Tato praží, mama ochutnává a deti všetkému nadšene prihliadajú.
PRÍBEH – HISTÓRIA
Bola to láska na prvý “pohlad” a od roku 2013 se všetko v našom živote točí okolo výberovej kávy. Stále si živo pamätáme, keď sme poprvé ochutnali espresso z výberovej Keni a ako nás prekvapila jeho chuť. Čistá, ovocná a sladká. Takú kávu sme si zamilovali a pár mesiacov nato založili značku COKAFE. Vo vlastných kaviarňach v Ostrave sme pracovali niekoľko rokov. Za barom, v kuchyni a všade kde bolo treba.
Chceli sme ale získať aj zahraničné skúsenosti, a tak sme na čas odišli do Berlína, kde sme ako baristi pracovali vo Five Elephant. Tam vznikali naše prvé myšlienky na vlastnú pražiareň. Lákala nás tá premena zelených zrniek, vôňa praženia aj priblíženie sa ku kávovým farmám. Dva roky na to sa náš sen stal skutočnosťou a na jar 2018 sme na našem Diedrichovi upražili prvú kávu pod značkou Father’s Coffee.