City Limits Blend je kombináciou kávy z Kolumbie a Hondurasu. Kolumbijská časť zmesi pochádza od ANEI – organizácie 600 rodín patriacich štyrom indiánskym komunitám v pohorí Sierra Nevada de Santa Marta a Serranía del Perijá. Odrody v tejto časti zahŕňajú Typica, Bourbon, Castillo a Caturra a sú spracované premytým proces.
Časť tejto kávy z Hondurasu pochádza od Cooperativa Cafetalera Capucas Limitada (Cocafcal), známej aj ako Capucas. Toto družstvo tvorí mnoho rodín, ktoré sa okrem kávy venujú aj včelárstvu. Odrody v tejto káve zahŕňajú Catuai, Caturra a Pacamara a sú spracované honey procesom.
Tieto dve kávy sa miešajú a vytvárajú fantastický zážitok ako espresso, s mliekom aj bez neho!
Manhattan Coffee Roasters
Malá pražiareň výberovej kávy so sídlom v Rotterdame v Holandsku. Založená dlhoročnými odborníkmi v kávovom priemysle, Benom Morrowom a Esther Maasdam. Najväčší dôraz kladú na prenesenie chute typickej pre pôvod kávy do vášej šálky kávy. Každá káva Manhattan je získaná v súlade s etikou a udržateľnosťou.
Esther and Ben
Ako bývalí a súčasní šampióni v káve, májú spoločne viac ako 30 rokov skúseností v oblasti výberovej kávy a obaja majú významné ocenenenia za prínos v danom priemysle.